Brochette de saucisses de l'Arrière Boutique

28 Mai 2015 - Recettes BBQ

Brochette de saucisses de l'Arrière Boutique

Pour la brochette

alterner sur la brochette

  • saucisses de cochons 100 façons (celles à votre goût) cuites
  • saucisses merguez cuites
  • oignon miniatures blanc ou rouge ou cippolini poêlés quelques minutes
  • morceaux de fromage dorémi

marinade

  • 1/4 tasse de moutarde de Dijon
  • 1/4 tasse de moutarde à l’ancienne
  • 30 ml de miel
  • 1/2 tasse huile canola

Pour la marinade

  • fouetter les deux moutardes et le miel
  • et ajouter en filet l’huile canola.
  • verser sur les brochettes de saucisses idéalement la veille
  • chauffez les brochettes sur le bbq

 

Des recettes de Charlaine Bélanger propriétaire L’Arrière Boutique et La Canardière

Brochette de saucisses de l'Arrière Boutique


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